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          香菇雞湯

          日期:2013年11月19日 09:06
          主料:土雞半只、香菇若干 配料:紅棗若干 調料:姜1塊、料酒、鹽各適量 做法: 1、土雞洗凈切大塊,紅棗、香菇泡發去蒂,姜切片; 2、將土雞放入開水中焯一下,撈出洗凈瀝干; 3、將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內; 4、鍋內倒入沒過所有材料的開水,武火燒開,文火慢燉; 5、燉至肉爛,加入精鹽調味即可食用。 功效:提高免疫力,預防感冒。

          所屬類別: 蓋世大廚房

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